Datenschutz

Saigon Kitchen

1. Verantwortlicher

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wenn Sie unsere Website besuchen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Personenbezogene Daten sind Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Diese Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten wir erheben und wofür wir sie nutzen.

3. Hosting

Unsere Website wird bei IONOS SE (Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland) gehostet. Wenn Sie unsere Website besuchen, erfasst IONOS verschiedene Logfiles inklusive Ihrer IP-Adressen.

Details entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von IONOS: https://www.ionos.de/terms-gtc/datenschutzerklaerung/

Die Nutzung von IONOS erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen Darstellung unserer Website.

4. Zugriffsdaten und Server-Logfiles

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

Browsertyp und Browserversion
Verwendetes Betriebssystem
Referrer URL
Hostname des zugreifenden Rechners
Datum und Uhrzeit der Serveranfrage
IP-Adresse

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und der Optimierung seiner Website.

5. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und die Ihr Browser speichert.

Technisch notwendige Cookies

Einige Cookies sind erforderlich, um die grundlegenden Funktionen der Website sicherzustellen. Diese Cookies werden ohne Ihre Einwilligung gesetzt, da die Website ohne sie nicht ordnungsgemäß funktionieren kann. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Dazu gehören Cookies für:

Cookies, die Ihrer Einwilligung bedürfen

Andere Cookies werden nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Dazu gehören Cookies von Drittanbietern wie Google Maps. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über unsere Cookie-Einstellungen widerrufen.

6. Kontaktformular / Reservierungsformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular oder Reservierungsformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Formular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Folgende Daten werden erhoben:

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die von Ihnen im Formular eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt. Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

Datenverarbeitung über Google Workspace

Zur Verwaltung von Reservierungen nutzen wir Google Workspace (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Ihre Reservierungsdaten (Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit, Anzahl der Gäste und besondere Wünsche) werden in Google Sheets gespeichert und über Gmail verarbeitet. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die Nutzung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Die Daten werden nach spätestens 6 Monaten gelöscht. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy

7. Google Maps

Unsere Website nutzt den Kartendienst Google Maps über eine Einbindung (iFrame). Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Google Maps wird erst geladen, nachdem Sie Ihre Einwilligung über unseren Cookie-Banner erteilt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Vor Ihrer Einwilligung werden keine Daten an Google übertragen.

Nach Ihrer Einwilligung wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt und dort gespeichert. Es kann dabei auch zu einer Übermittlung an Server von Google LLC in den USA kommen. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über unsere Cookie-Einstellungen widerrufen.

8. Google Analytics 4

Soweit Sie Ihre Einwilligung über unseren Cookie-Banner erteilt haben, verwenden wir auf dieser Website Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland (nachfolgend „Google").

Zweck der Verarbeitung

Google Analytics 4 verwendet Cookies und ähnliche Technologien, die eine Analyse der Nutzung unserer Website ermöglichen. Die dabei erzeugten Informationen über Ihre Nutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in der EU übertragen und dort gespeichert. In Ausnahmefällen kann eine Übermittlung an Server von Google LLC in den USA erfolgen.

IP-Anonymisierung

Google Analytics 4 verwendet standardmäßig die IP-Anonymisierung. Das bedeutet, dass Ihre IP-Adresse von Google innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum gekürzt wird, bevor sie an Server von Google übermittelt wird.

Rechtsgrundlage

Die Nutzung von Google Analytics erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG (Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz). Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Auftragsverarbeitungsvertrag

Wir haben mit Google einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Data Processing Agreement) abgeschlossen, der den Anforderungen der DSGVO entspricht.

Datentransfer in die USA

Soweit Daten an Google LLC in den USA übermittelt werden, ist Google unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, womit ein angemessenes Datenschutzniveau gewährleistet wird. Ergänzend stützt sich die Übermittlung auf die EU-Standardvertragsklauseln.

Speicherdauer

Die von uns gesendeten und mit Cookies verknüpften Daten werden nach 14 Monaten automatisch gelöscht. Die Löschung von Daten, deren Aufbewahrungsdauer erreicht ist, erfolgt automatisch einmal im Monat.

Widerruf und Opt-Out

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie Ihre Cookie-Einstellungen über den entsprechenden Link in der Fußzeile unserer Website aufrufen und die Kategorie „Statistiken" deaktivieren.

Darüber hinaus können Sie die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem Sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout

Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten bei Google Analytics finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy

9. Lokal eingebundene Schriftarten

Wir verwenden die Schriftarten „Manrope" und „Cormorant Garamond" auf unserer Website. Diese Schriftarten sind lokal auf unserem Server gespeichert. Es findet keine Verbindung zu externen Servern (z. B. Google Fonts) statt. Eine Datenübertragung an Dritte erfolgt somit nicht.

10. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://" auf „https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

11. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben folgende Rechte gegenüber uns hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie haben das Recht, eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir von Ihnen verarbeiten.
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie haben das Recht, die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen.
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie haben das Recht, die Löschung Ihrer Daten zu verlangen, sofern die Voraussetzungen hierfür vorliegen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten zu verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, die Sie betreffenden Daten in einem gängigen Format zu erhalten.
Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Sie haben das Recht, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer Daten Widerspruch einzulegen.
Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Sie haben das Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen.

12. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.

Die für Hamburg zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Kurt-Schumacher-Allee 4 20097 Hamburg Telefon: +49 40 42854-4040 E-Mail: mailbox@datenschutz.hamburg.de Website: https://datenschutz.hamburg.de

13. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Stand: August 2026